Penulis
Hari ini makan apa ya enaknya, lauknya kira-kira mau masak apa ya yang cocok? Terkadang pertanyaan tersebut muncul begitu saja dalam benak kita. Tapi sebenarnya banyak sih kalau cuma mau coba resep masakan enak buat variasi biar nggak bosen. Ini ada lho resep seafood yang nampol banget, dicoba saja kalau sekiranya suka yaitu resep udang bakar madu.
Walau memang dagingnya tidak sebanyak daging ayam, tapi cita rasa daging udang memang maknyus banget dan kaya protein yang bagus buat tubuh. Jadi, saya rasa tidak akan rugi jika anda mencoba mempraktekkan resep udang bakar madu. Enak banget lho dan sangat cocok untuk semua usia, mulai dari anak-anak sampai orang tua pasti suka masakan udang yang satu ini.
Jika anda juga suka cumi, saya dulu juga pernah memberikan beberapa resep mantep dari bahan cumi lho. Salah satunya yaitu resep cumi pedas cabe hijau yang sangat lezat dan cocok banget bagi yang hobi nenyantap masakan dan makanan bercita rasa pedas.
Kali ini saya mau share resep udang bakar madu untuk melengkapi koleksi resep seafood anda. Makin banyak resep seafood yang anda kuasai, maka kalau pas bosen tinggal ganti-ganti menu saja sesuka hati. Nah, daripada makin penasaran, yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan resep udang bakar madu
- 250 gram udang
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm madu
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 siung bawang putih. Diiris halus dan tumis
- 2 sdm margarin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat udang bakar madu enak pedas
- Langkah pertama, silahkan dicuci dulu udangnya dan dibuang ya kulit dan kepalanya
- Siramkan air perasan jeruk nipis keatas udang dan diamkan saja kurang lebih 5 menit
- Lelehkan margarin kemudian campur garam, gula, madu, kecap, saus sambal, saus tomat dan bawang putih goreng
- Saatnya merendam udang kedalam bumbu. Caranya udangnya ditusuk dulu pakai tusuk sate baru kemudian direndam kedalam bumbu
- Diamkan udang dalam bumbu agar bumbu meresap sempurna
- Saatnya membakar udang. Bakar udang dan oleskan sisa saus
- Kalau sudah matang udang bakar madu siap disantap
Bagaimana pendapat anda mengenai resep udang bakar madu diatas? Tidaklah rumit bukan? Hanya berbahan dasar sederhana dengan bumbu yang simpel serta proses pemasakan yang super kilat cepat maka anda juga pasti langsung bisa membuatnya sendiri sekarang. Jangan lupa di share ya!
