Resep Bakso Ikan Tenggiri dan Kuahnya yang Enak

Makan bakso yang enak hasil bikinan sendiri tentulah menjadi kesenangan tersendiri. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan dingin, wah enaknya keterlaluan. Disaat perut kosong keroncongan ingin makan biar kenyang, sekaligus menghangatkan, bisa dicoba nih resep bakso ikan tenggiri dan kuahnya yang enak. Penasaran?

Bakso ikan tenggiri memang memiliki keunikan tersendiri dibanding bakso daging sapi yang banyak dijual. Tentu saja cita rasanya tidak kalah enak dengan bakso daging sapi. Dengan bumbu yang pas, maka komplit sudah kuliner lezat bakso dengan menerapkan resep bakso ikan tenggiri dan kuahnya yang enak.

Sebelumnya, saya juga sudah pernah membagikan sebuah resep bakso yang sangat nikmat, silahkan anda lihat dan baca resep bakso jamur udang. Dengan bahan yang merupakan perpaduan jamur dan udang, tentu saja hasil akhirnya berupa bakso yang sangat enak dan dijamin keluarga anda akan menyukainya.

Kali ini, dipostingan ini saya akan memberikan resep lengkap bagaimana cara membuat bakso ikan tenggiri. Yuk, langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan

• 400 gram tepung kanji
• 250 gram ikan tenggiri
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 3 siung bawang putih
• Air

Cara membuat bakso ikan tenggiri

1. Pertama silahkan cuci dulu ikan tenggiri sampai bersih dan dibuang durinya
2. Jika sudah bersih, haluskan ikan sampai menjadi halus
3. Haluskan bawang putih dan garam kemudian campurkan dengan ikan yang sudah dihaluskan tadi
4. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni
5. Tambahkan air, penyedap rasa dan lada bubuk
6. Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk
7. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso
8. Siapkan panci lalu didihkan air sampai mendidih
9. Masukkan bulatan bakso kedalam air mendidih tersebut
10. Masak sampai bakso mengapung yang mendandakan bakso sudah matang
11. Angkat bakso dan sajikan bersama dengan kuah kaldu dan bahan pelengkap

Nah, ternyata sangat mudah bukan resep bakso ikan tenggiri dan kuahnya yang enak? Anda juga pasti bisa membuatnya sendiri dirumah. Sajikan untuk hidangan lezat bagi keluarga anda. Selamat mencoba dan jangan lupa di share ya!