Penulis
Bagi yang suka kuliner seafood bercitarasa pedas, sepertinya layak untuk mencoba praktek resep cumi pedas cabe hijau yang begitu mantap rasa pedasnya. Bagi sebagian orang, makanan pedas memang sangat menggugah selera makan. Sensasi pedas di lidah dan mulut justru dianggap nikmat dan membuat makan jadi lebih lahap.
Seafood memang tidak ada matinya, mulai dari ikan, kerang, cumi dan lain sebagainya begitu lezat memanjakan lidah. Tidak heran bila harganya lumayan mahal ya, apalagi lobster yang begitu sensasional. Bicara makanan laut, cumi menjadi salah satu yang terkenal. Jadi, jika Anda ingin menambah koleksi resep seafood Anda, dicoba saja resep cumi pedas cabe hijau yang saya bagikan di postingan ini.
Pada kesempatan sebelumnya, saya juga sudah pernah memberikan sebuah resep seafood, yaitu resep kerang dara saus asam manis. Jika Anda berminat mencobanya, silahkan dilihat dulu panduan bahan dan cara membuatnya. Pastikan anda memilih bahan makanan yang masih fresh ya biar aman dan menyehatkan dan rasanya masih enak.
Oke, bagi Anda yang ingin variasi masakan dirumah anda, biar keluarga tidak bosan menyantap menu masakan lauk pauk yang monoton, dicoba saja ini resep cumi pedas cabe hijau nya. Enak kok dan tentu saja praktis tidak ribet dan Anda pun pasti bisa membuatnya sendiri di dapur kesayangan Anda dirumah. Yuk, disimak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan
- 250 gram cumi
- 15 cabe hijau
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 2 siung bawang putih. Diiris tipis
- 2 butir bawang merah. Diiris tipis
- 2 lembar daun salam
- Air secukupnya
- 1 sdt garam
Cara membuat cumis pedas cabe hijau
- Silahkan dicuci dulu cumi nya sampai bersih
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai baunya harum lalu tambahkan daun salam
- Masukkan bahan-bahan bumbu lainnya
- Masukkan cumi
- Tambah sedikit air dan masak sekitar 5 menit dan jangan lupa wajannya ditutup rapat ya
- Buka tutup wajan dan dicoba dicicipi rasanya
- Angkat cumi dan siap disajikan
Sudah jadi deh resep cumi pedas cabe hijau nya! gampang kan? Memang sangat sederhana dan cepat dalam memasaknya kok. Anda juga pasti bisa praktek sekarang juga untuk hasil maksimal dan enak, ikuti resep diatas dengan hati-hati ya. Jangan lupa di share ya!
