Resep Perkedel Tahu Daun Singkong

Perkedel dari kentang sudah biasa ya, bagaimana kalau mencoba perkedel tahu daun singkong? Barangkali anda belum pernah mencoba dan hari ini ingin membuatnya sendiri dirumah. Bahannya mudah didapatkan karena menggunakan tahu dan dikombinasi dengan daun singkong. Jika punya pohon singkong sendiri, malah lebih enak karena bisa memetik sendiri fresh dari pohonnya. Selain lebih irit, daun yang masih segar tentu lebih berasa mantap daripada yang sudah agak layu.

Tahu memang menjadi salah satu lauk populer di kalangan masyarakat indonesia. Bisa diolah dengan aneka resep enak. Kalau pas bosen, bisa anda coba memvariasikan tahu dengan daun singkong dengan cara memasaknya menjadi perkedel tahu daun singkong. Perpaduan kedua bahan tersebut, menyatu dengan bumbu yang dipakai, menjadikan perkedel ini sangat cocok dimakan bersama nasi hangat dan sayur. Tentu saja keluarga anda juga pasti akan menyukainya karena rasanya memang pas bagi lidah orang indonesia.

Tahu juga bisa diolah menjadi camilan lezat dan sehat, seperti tahu pong mercon yang sudah pernah saya berikan resepnya di blog ini. Rasanya yang enak membuat tahu pong mercon menjelma menjadi camilan yang istimewa lezatnya. Pada dasarnya memang orang indonesia suka dengan gorengan ya, jadi hampir semua jenis gorengan juga pasti disukai. Gorengan dan cabe rawit, sungguh keduanya mampu menciptakan cita rasa camilan nikmat di setiap gigitannya.

Nah, untuk anda yang sekarang ingin mencoba resep perkedel tahu daun singkong, ini dia ulasan lengkapnya untuk anda. Silahkan disimak baik-baik ya!

Bahan-bahan

• 1 kotak tahu
• 1 ikat daun singkong
• 4 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat perkedel tahu daun singkong

1. Pertama silahkan rebus dulu daun singkongnya sampai matang. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin
2. Jika sudah dingin, silahkan remas-remas daun singkongnya agar airnya hilang. Potong-potong daun singkong
3. Hancurkan tahu
4. Haluskan bawang putih
5. Campur tahu dengan bawang putih yang sudah halus lalu tambahkan merica dan garam. Aduk sampai merata
6. Masukkan potongan daun singkong. Aduk rata kemudian dites rasanya sudah pas apa belum
7. Bentuk sesuai selera
8. Kocok telur
9. Sebelum tahu yang sudah dibentuk digoreng, masukkan kedalam kocokan telur sebelum digoreng
10. Goreng sampai matang dan warnanya coklat keemasan
11. Perkedel tahu daun singkong siap disajikan sebagai lauk lezat bersama nasi hangat

Nah, sekarang anda sudah tahu kan seperti apa resep perkedel tahu daun singkong? Silahkan dicoba ya, semoga hasilnya bagus dan enak sesuai harapan anda.