Penulis
Puding coklat susu saus vla vanila memang sangat segar dan enak. Dari berbagai macam kudapan yang ada, puding merupakan salah satu favorit. Dengan varian yang begitu berlimpah, maka sangat memungkinkan untuk dapat mencoba berbagai jenis puding. Satu dari sekian banyak puding, puding coklat susu saus vla vanila bisa menjadi pilihan anda. Kenikmatannya tiada tara, sangat pas dilahap pada saat santai bersama keluarga di cuaca panas di siang hari atau sehabis makan.
Jika dapat membuat sendiri, kenapa harus berpikir dua kali? tidak akan ada ruginya mencoba belajar membuat puding cokelat susu sendiri dirumah. Daripada hanya bengong menonton sinetron tidak jelas dan kurang bermanfaat, lebih baik anda mengisi waktu anda untuk berkreasi meracik kuliner untuk keluarga anda.
Selain anda menjadi lebih kaya wawasan dalam dunia masak memasak, anda pun akan merasa lebih tenang dan aman perihal tingkat kesehatan dari setiap makanan yang dikonsumsi keluarga anda. Buatan sendiri dirasakan lebih aman daripada membeli diluar. Betul kan?
Dalam panduan resep ini, akan ada dua tahapan proses pembuatan, yakni tahap membuat saus vla dan tahap membuat puding coklat susu. Namun anda tidak perlu merasa khawatir, karena kesempatan yang begitu indah dan bersemangat ini akan kami pergunakan untuk berbagi resep puding coklat susu saus vla vanila. Anda hanya perlu membaca dan praktek. Penasaran? lihat yang berikut ini!
Bahan-bahan membuat puding coklat susu saus vla vanila
Bahan-bahan saus vla :
- Air; 350 ml
- Susu kental manis vanila putih ; 200 ml
- Garam; 1/4 sendok teh
- Kuning telur; 1 butir; dikocok
- Vanili bubuk; 1 sendok teh
- Tepung maizena; 1 sendok teh
Bahan-bahan puding coklat susu :
- Gula pasir; 75 gram
- Dark chocolate; 250 gram; diserut atau di iris tipis-tipis
- Agar-agar putih; 1 bungkus
- Air; 400 ml
- Susu kental manis vanila putih; 150 ml
- Telur; 1 butir; dikocok lepas
Cara membuat saus vla :
- Pertama, campurlah garam, vanili, susu dan air. Masaklah sambil diaduk-aduk sampai rata hingga mendidih
- Masukkan tepung maizena sambil diaduk-aduk
- Masukkanlah kocokan telur sambil diaduk sampai rata
- Jika sudah mengental dan matang, lalu angkat dan dinginkan
Cara membuat puding coklat susu :
- Masukkan irisan dark chocolate kedalam panci atau mangkuk alumunium
- Didihkan air menggunakan sebuah teflon, airnya secukupnya saja
- Setelah air dalam teflon mendidih, letakkan panci atau mangkuk alumunium berisi dark chocolate tadi diatas teflon
- Tunggulah hingga dark chocolate tadi meleleh kemudian diaduk rata
- Setelah itu, siapkan sebuah panci, masukkan gula pasir, agar-agar, air dan susu, diaduk sampai rata, dan masaklah sampai mendidih
- Masukkan lelehan dark chocolate sambil diaduk rata
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Angkat dan tuangkan kedalam cetakan lalu biarkan sampai dingin
- Puding siap disajikan dengan siraman saus vla
Baca juga resep lainnya : puding jagung susu
Bagaimana, cukup gampang bukan? begitulah tips membuat puding coklat susu saus vla vanila. Intinya langsung praktek saja, namun perlu diingat bacalah setiap bahan dan proses pembuatan dengan hati-hati supaya tidak terjadi kekliruan. Selamat mencoba!
