Penulis
Resep bakso goreng ayam yang mekar sangat enak untuk dimakan pada saat santai sambil ditemani segelas minuman kopi, teh atau minuman lainnya. Camilan yang sederhana tapi mampu memanjakan lidah yang menyantapnya. Mungkin banyak yang mengira bahwa hanya bakso yang berkuah saja dan biasanya terbuat dari daging sapi. Padahal, jenis olahan dan masakan bakso sangatlah beragam, salah satunya yaitu bakso goreng.
Jika Anda ingin mencoba camilan jajanan murah meriah tapi aman dan menyehatkan, kenapa tidak mencoba resep bakso goreng ayam mekar? Dengan proses pembuatan yang simpel, Anda sudah bisa mengamankan kesehatan anak-anak Anda dari ancaman penyakit karena jajan diluar yang belum tentu aman. Jadi, sepertinya Anda tidak akan rugi bila mencoba resep ini.
Dengan menggunakan bahan daging ayam, yang mana sangat mudah untuk didapatkan, bakso goreng ayam mekar sangat cocok untuk siapa saja. Cukup belanja sebentar ke pasar atau supermarket terdekat, bahan utamanya pun bisa dengan cepat tersedia dan siap action. Disamping itu, ada juga bahan lain seperti tepung yang juga bisa Anda dapatkan dengan mudah. Jadi, bagi yang ingin mencoba resep ini tidak perlu bingung soal bahan-bahan yang sulit dicari. Yuk, langsung saja dilihat resep lengkapnya berikut ini!
Resep bakso goreng ayam mekar tidak kempes enak
Bahan-bahan
- 400 gram daging ayam. Giling halus
- 100 gram daging ikan tenggiri. Giling halus
- 300 gram daging udang yang telah dibersihkan. Giling halus
- 2 sdt baking powder
- 10 siung bawang putih. Haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 600 gram tepung sagu
- 4 butir telur ayam
- Garam secukupnya saja
- 200 ml air es
- 2 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya saja
- Penyedap rasa secukupnya saja atau kalau tidak suka tidak pakai nggak apa2
Cara Membuat Resep Bakso Goreng Ayam yang Mekar dan Tidak Kempes
- Campur daging ayam, daging ikan tenggiri dan daging udang menjadi satu. Aduk sampai rata
- Tambahkan gula pasir, bawang putih, telur ayam, baking powder, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Campurkan dan aduk-aduk sampai merata
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan
- Bentuk adonan menjadi bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera
- Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan menggunakan api ukuran sedang. Goreng bulatan bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Bakso goreng ayam sudah siap disantap
Bagaimana, tidak sulit bukan resep bakso goreng ayam mekar nya? Rasanya tidak kalah dengan bakso mercon yang dulu pernah saya berikan. Pastikan semua bahan bersih, alat masak yang dipakai juga bersih, sehingga aman dan sehat. Dimakan dirumah bareng keluarga sambil nonton TV juga oke. Silahkan dicoba ya!
