Penulis
Sudahkah anda mencoba resep ayam panggang? daripada membeli terus, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri? dijamin anda akan senang dan dijamin tidak terlalu ribet ketika mempraktekkannya. Hanya membutuhkan niat dan sedikit kesabaran anda sudah dapat menyajikan hasil karya ayam panggang buatan anda sendiri.
Daging ayam memang sudah lama menjadi favorit di kalangan masyarakat. Betapa tidak, rasanya memang enak dan fleksibel bisa diolah menjadi olahan yang macam-macam aneka. Maka tidaklah mengherankan apabila banyak fansnya.
Anak-anak juga banyak yang menggemari ayam panggang. Nilai gizinya juga bagus dan tentu saja aman untuk mereka. Jadi, apabila anda berniat membuatnya sendiri, tidak perlu lagi merasa ragu. Langsung saja berbelanja kebutuhannya dan praktek.
Resep ayam panggang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Ayam muda; 1 ekor dan potonglah jadi 4 bagian
- Minyak; 3 sendok makan untuk menumis
- Daun salam; 2 helai
- Sereh; 1 batang dan memarkan
- Daun jeruk purut; 2 helai
- Daun kunyit; 1 helai
- Santan kental; 500 ml
Cara membuat ayam panggang enak :
- Panaskan minyak, setelah itu tumislah bumbu yang dihaluskan sampai harum masukkanlah daun salam, sereh, daun jeruk purut dan daun kunyit
- Selanjutnya tuang santan, masaklah sambil diaduk sampai santan berminyak
- Masukkan potongan ayam, masak sambil sekali-sekali dibalik. Biarkan sampai setengah matang lalu angkat
- Setelah itu panggang daging ayam tadi diatas bara api sampai kering. Olesi dengan bumbu santan bakar lagi.
- Lakukan terus berulang-ulang sampai ayam sudah matang dan bumbunya kering.
- Angkat dan siap disajikan.
Baca juga : Resep steak ayam rempah
Nah, begitu gampang kan? jadi tidak lagi perlu membayangkan bahwa membuat ayam panggang itu sulit. Jika anda sudah mahir membuatnya, maka anda akan semakin mahir meracik kreasi sendiri dengan inovasi-inovasi anda sendiri. Jangan pernah takut mencoba ya! Sampai jumpa!
